Agent / Agente d'entretien des collectivités
Emploi
Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
En relation avec l'équipe pédagogique et les agents présents sur le site, vous participer aux activités d'entretien des locaux, du mobilier et du matériel de restauration dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité mis en place au sein de la structure de rattachement. MISSIONS Maintien de l'hygiène et du mobilier, du matériel et des locaux - Assurer quotidiennement le nettoyage du mobilier, du matériel et des locaux dans le respect des procédure mises en place (audit) - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits Réception et vérification des repas - Vérifier la conformité des livraisons avec les commandes - Préparer les repas dans le cadre de la méthode HACCP - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Distribution et service des repas - accueil des enfants - Installer et préparer les salles de repas - Dresser les différents plats - Réaliser le maintien en bonne température des plats - Assurer la distribution des repas - Accompagner les enfants pendant le temps du repas -[...]